Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
In het land waar mensen wonen
Memorabilia & Feitelijkheden in Proza
_
Home__Weblog__Prikbord__Fotoblog__Videoblog__Foto's__Links__Gastenboek__Vrienden__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


'n Klokske tikt zijn tikken luid zolang 'n klokske tikken kan. 'n Schrijverke schrijft zijn woorden op zolang 'n schrijverke schrijven kan.



Mijn Profiel

IneMaartje
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

We halen elkaar toch in
31 augustus 2018 18:52

Als vriendschap je heilig is
23 augustus 2018 19:38

Koffiedrinken uit een glas
13 maart 2018 17:45

Paradiso
17 november 2016 07:12

Toen was ik nog een kind
15 november 2016 15:31




Fotoboeken


Serieus bezig zijn en dan ontladen (14)
_
De koffie in DGL is heerlijk in de zon (63)
_

Louis wordt 75 (73)
_
Foto's door Sybil gemaakt op 10 april '16 (8)
_

Hoe rijk het leven zijn kan... (19)
_
Memorabilia - deeltje 4 (28)
_






Weblog Vrienden


Boddeke
Van: boddevin

Mijmeringen
Van: Ofsen

Natuur
Van: jeanneke1

Sibilla atalanta
Van: sibilla68

Zoek de zon op
Van: mariekevannimwegen

Bie wotterkaant
Van: Gribou---Greet

Websitestory
Van: Koffiekaatje

Uit mijn duim gezogen
Van: sippy

Regendruppelzegendruppel
Van: Marinka49

Annemoon anne
Van: moontje




Gastenboek berichten

Jesse come home
09 januari 2016 22:23
_
Hoi lieve Ine, wat schetst mijn verbazing... zag ik net bij Paul de stoute leeuw een talentvolle jongen uit Vught, genaamd Flemming, met een prachtig lied "Digital Age"..erop gegoocheld en de naam: Viguurs deed me eens goed naar hem kijken, hij zou toch niet een zoon van A en A zijn? En jahoor! Wat lijkt hij veel op jou! Sinds kort ben ik "ook digitaal bezig", ik heb mijn geëmailleerd adres bij de video "Digital Age" gezet op dit blog, mocht je het leuk vinden om bij te kletsen, groetjes en veel liefs, Jessica in Utrecht.

Jeanneke 1
27 maart 2015 22:59
_
Ine al vast van harte gefeliciteerd en een mooie dag gewenst, lieve groet Jeanne

Moni
16 november 2013 14:18
_
Ben ik nu lid ? ik hoop het nou ik hoor het wel van jou kussie liefs




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door marlie49 om 17:19
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Geertje935 om 17:19
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door elvira om 17:18
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Rosalina42 om 17:18
_
Rosalina42 Online

Door marlie49 om 17:17
_
Marlie49 Online

Door elvira om 17:17
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door elvira om 17:16
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Hennie08 om 17:15
_
Nieuwe Profielfoto geplaatst





_

Andere artikelen



Mosseltjes



Eergisteren heb ik een mosselpan besteld. Bij 't Spijker in Beek. Totaal onverwacht. Het was jaren geleden dat ik mosselen had geproefd en aan onze koffietafel hadden we er een tijd terug over gebakkeleid. Dat wekt verlangen.


Overal kun je ze nu eten, maar ik kook ze zelf het liefste, dan weet ik zeker dat ze goed schoon zijn; ik kijk ze een voor een na, dat duurt wel lang maar voorkomt ellende. Ik had bij 't Spijker twee mosselkleurige kreeftjes in de mosseltjes zitten. Krak, zei er een tussen mijn tanden. Ik dacht: een pareltje! Maar nee, het was een kreeftje, gaar gekookt als de mossel zelf.

Ik kijk altijd elk mosseltje na voordat het ding in mijn mond gaat, want er zitten soms rode mini kreeftjes in, een soort spinnetjes, rode puntjes, zeg maar, en dan zijn er nog die gelijk gekleurde kreeftjes, ik wil niet ziek worden en heb dat nakijken wel geleerd in mijn lange eetpraktijk. Maar deze ene kleine mossel met de krakende kreeft erin was aan mijn aandacht ontglipt.

De mosseltjes in de pan waren opmerkelijk klein en schraal. Zou dat de oogst zijn van dit jaar, die schrale mosseltjes? Zo heb ik ze in een restaurant nog nooit meegemaakt, van die zielige dingskes. Maar het waren mosseltjes en daar ging het om. Dit mosselmaaltje buitenshuis was eenmalig, als er weer een komt, dan is dat aan mijn eigen tafel thuis. Maar ik heb er zeer van genoten, en mijn metgezel ook. Hij had thuis al een maaltijd op, maar pikte gezellig een mosseltje met me mee. Zo hoort het. IV 13 8 14

Bij de foto: 2015: toch weer uit mosselen eten geweest maar niet in 't Spijker, wel bij Moeke Mooren in Appeltern. We kregen een maaltje gratis omdat de mosselen niet goed waren gekookt, ze bleven plakken tegen de binnenkant van de schaal. Goede service w.b. de vergoeding.





Geplaatst op 13 augustus 2016 17:01 en 2272 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Ofsen  
13 aug 2014 12:08
ondanks dat ze klein waren heb je genoten. goed dat je ze nakijkt. ik heb een keer meegemaakt dat iemand er goed ziek van werd, daarom eet ik ze niet. ik houd meer van een moot zalm, kibbeling, scholletje. Marlika wel, die eet om de zoveel maanden met een vriendin een pand leeg. meestal grote mosselen van AH. ik eet dan een lekkere grote dikke Hawaiï pizza :grin: ik geloof dat zij er bier of wijn in doen en na het nuttigen ruikt het hele huis. Spijker in Beek ken ik wel. Vroeger, ik geloof nu niet meer, had je boven in Berg en dal Hotel Hamer. groet.

Moontje  
13 aug 2016 22:01
Ben blij men lief moeke en vake dat jullie genoten hebben ,, maar neen ofwel worden de mosselen te lang gekookt , en bij mij ook hoor ieder mossel gaat door men handen en ik duw er op als ze open zijn gaan ze niet dicht gooi ze dan maar weg want dan heb ej een slechte ,, vroeger waren de mosselen het best de maanden met de letter R maar net wat je zegt komt het door het weer of wat ik weet niet de smaak is er maar bijna GEEN mosselen ,, ik heb er onlangs gegeten en ook klein maar gelukkig zonder kreeftje of krabje erin gelukkig , wat ik me soms af vraag e men lief moeke dat is punt 1 worden de mosselen nog wel goed gekuist in restoraunts ? ( oe keind zegt neen ) want het moet allemaal veel te snel gaan en andere onervaren koskes erin ,, worden ze als ze koken af gezet ooo neen want ze hebben het vergeten en wat is het resultaat je hebt een kleine mossel want ze krimpen ,, als je ze klaarmaakt e men moeke ben je het best bij de visboer ,, (en ik doe er ook bier in Ofsen voor de smaak lekker je weet niet wat je mist hartelijke groetjes ) kuske op oe nuske men lief moeke xxx
_





_
IneMaartje  
14 aug 2016 10:04
Nee, bier doe ik er niet in, soms witte wijn maar het liefst mosterd en knoflook en groentes, o zo heerlijk smaken ze dan. Nee, in de restaurants doen ze dat niet, dat gaat met de sneltrein en de grote hoop mee. Oppassen dus. Dank voor je response Moontje.

Moontje  
14 aug 2016 20:32
Tuurlijk men lief moeke kun je ze ook met wijn maken maar ik vind ze lekker met bier , en selder , ui , thijm , heerlijk zijn ze dan , en ik neem voor het depsausje een lepel mosterd en mayonaize en een half uitje gesnipperd lekker hoor , zeker elijk heb je men moeke je zegt het goed sneltrein xxxxx zo een gevulde mossel vind je nog zelden !!!
_





_
IneMaartje  
14 aug 2016 21:17
O deze pan is verrukkelijk gevuld, Moooooooooon! Om in te bijten, zaaaalig!

Moontje  
14 aug 2016 21:19
Jazeker men lief moeke zo zouden ze moeten zijn e sappig mmmm je zegt het goed om in te bijten xxxx
_





_
Jeanneke1  
07 sep 2016 20:28
Ine ik heb ze dit jaar nog niet gekookt, er was meen ik iets mis met de vangst.....heb een pot zure mosselen gehaald. maar het ziet er wel gezellig uit daar bij jou.....gr.Jeanne

IneMaartje  
07 sep 2016 21:00
Oei Jeanneke, wat jammer, met die oogst.
In een potje zuur vind ik ze niet zo lekker als vers gekookt, al eet ik ze wel, hoor.
_